Для приготування кави по-віденськи знадобляться такі інгредієнти:
- шоколад гіркий - 20 гр
- вершки - 35-38% 30 мл
- цукор - 30 гр
- мелена кава - 3 ч. ложки
Шоколад натерти на дрібній тертці. Вершки збити вінчиком в міцну піну. Зварити каву еспресо, перелити в келих. Додати цукор, перемішати. Прикрасити збитими вершками і натертим шоколадом.
- шоколад гіркий - 20 гр
- вершки - 35-38% 30 мл
- цукор - 30 гр
- мелена кава - 3 ч. ложки
Шоколад натерти на дрібній тертці. Вершки збити вінчиком в міцну піну. Зварити каву еспресо, перелити в келих. Додати цукор, перемішати. Прикрасити збитими вершками і натертим шоколадом.