Да Хун Пао - це найцінніший улунський чай, батьківщиною якого є гори Уї Шань. Росте він на кручах, на вулканічному мінеральному ґрунті. На жаль, цих чайних кущів з кожним роком залишається все менше.
Властивості Улун чай Да Хун Пао:
Аромат: стійкий, багатий аромат з відтінком смажених горіхів, змішаний з прянощами і приємною димною ноткою.
Настій: золотисто-янтарного кольору, більш міцний чай має приємний помаранчевий колір.
Смак: насичений, терпкий, набуває фруктової солодкості з кожною наступною заваркою.
Ефект: тонізує, позбавляє від тривожності і підвищує спокій.
Для сировини збирається гілочка з кількома листками (не більше чотирьох). Листя спочатку сохне в приміщенні або іноді на відкритому повітрі, щоб прискорити процес сушіння, після чого виконується протрушування. В результаті протрушування окислення листа в пошкоджених ділянках протікає інтенсивніше. Щоб зупинити процес окислення чайний лист обпалюють. Цей чай є напів-ферментованим, досягає лише 40% окислення. На кінцевому етапі листя скручують і кілька разів підігрівають. Високоякісний Да Хун Пао, що відповідає всім смаковим і ароматичним характеристикам. Менше кілограма чаю збирають щороку з цих оригінальних чайних кущів, тому при покупці чаю не дивуйтеся його ціні, так як це досить дорого!
Властивості Улун чай Да Хун Пао:
Аромат: стійкий, багатий аромат з відтінком смажених горіхів, змішаний з прянощами і приємною димною ноткою.
Настій: золотисто-янтарного кольору, більш міцний чай має приємний помаранчевий колір.
Смак: насичений, терпкий, набуває фруктової солодкості з кожною наступною заваркою.
Ефект: тонізує, позбавляє від тривожності і підвищує спокій.
Для сировини збирається гілочка з кількома листками (не більше чотирьох). Листя спочатку сохне в приміщенні або іноді на відкритому повітрі, щоб прискорити процес сушіння, після чого виконується протрушування. В результаті протрушування окислення листа в пошкоджених ділянках протікає інтенсивніше. Щоб зупинити процес окислення чайний лист обпалюють. Цей чай є напів-ферментованим, досягає лише 40% окислення. На кінцевому етапі листя скручують і кілька разів підігрівають. Високоякісний Да Хун Пао, що відповідає всім смаковим і ароматичним характеристикам. Менше кілограма чаю збирають щороку з цих оригінальних чайних кущів, тому при покупці чаю не дивуйтеся його ціні, так як це досить дорого!
Чай Да Хун Пао добре зігріває, розслабляє, одночасно з цим ще й насичує позитивною енергією організм людини, збільшуючи його працездатність. Очищає судини і покращує роботу травної системи, кровоносної системи і легенів.
Після настоювання стає темного кольору, з оранжево-червоним відтінком. Спочатку має злегка терпкий смак, пізніше віддає трохи солодкими нотками фруктів.
Як заварювати Оолонг чай Да Хун Пао?
Порція: Чайна ложка чаю на 150 мл води.
Час заварювання: 1-2 хвилини при температурі 85С.
Особливі умови: заварювати 2-7 разів.
Улун чай Да Хун Пао упаковується в 100 гр упаковку з зіплоком і запаюванням, що допомагає зберегти всі смакові і ароматичні якості чаю. Замовлення на Оолонг чай Да Хун Пао приймаємо щодня в нашому інтернет-магазині і відразу відправляємо Вам. Доставка по всій Україні.
Супутні товари (1)
{{comment.user_name}}