Чай Те Гуань Інь - це найвідоміший і найпопулярніший улун, батьківщиною якого є південна частина китайської провінції Фуцзянь. На цій території він вирощувався ченцями за часів династії Тан. Це напівферментований, крупнолистовий улун, який китайці відносять до бірюзових або ж синьо-зелених чайних сортів. Заварювати даний чай можна неодноразово.
У Китаї улун Те Гуань Інь називається ще “чаєм п'яти смаків”, так як розкриття його смаку відбувається поступово. Смакові якості напою розкриваються все більше з кожним новим заварюванням. Аромат чаю має легкий весняний, злегка п’янкий аромат. Містить в собі велику кількість вітамінів і мінералів.
{{comment.user_name}}