Чай Те Гуань Инь - это самый знаменитый и известный улун, родиной которого является южная часть китайской провинции Фуцзянь. На этой территории он выращивался монахами во времена династии Тан. Это полуферментированный крупнолистовой улун, который китайцы относят к бирюзовым или же сине-зеленым чайным сортам. Заваривать данный чай можно неоднократно.
Свойства Улун чай Те Гуань Инь:
Аромат: опьяняет волшебным цветочным ароматом с тонкими нотками сирени.
Свойства Улун чай Те Гуань Инь:
Аромат: опьяняет волшебным цветочным ароматом с тонкими нотками сирени.
Настой: светло-зеленого цвета, с бирюзовым оттенком.
Вкус: богатый, освежающий и немного сладковатый. С каждой последующей заваркой раскрываются новые нотки вкуса, в котором можно уловить медовые и фруктовые ароматы. Если чай передержать, появляется кислинка.
Эффект: тонизирует, поднимает настроение.
Те Гуань Инь – эталонный Улунский чай, классика данного вида, один из самых известных и изысканных чаев. Сырье для чая Те Гуань Инь собирают только ручным способом 4–5 раз в году, причем для производства требуются более зрелые листья, которые вобрали в себя максимум полезных веществ. После сбора чайные листья слегка подсушиться на солнце, а затем укладываются в небольшие кучи для прокаливания при высокой температуре в течении нескольких минут. После этого на специальном оборудовании происходит скрутка листа с последующим завяливанием. На заключительном этапе чай подсушивают на слабом огне, просеивают и фасуют. В сухом виде улун Те Гуань Инь выглядит как множество зеленых шарообразных комочков. Скрученные чайные листья при заваривании раскрываются и, набухая, увеличиваются в объеме.
В Китае улун Те Гуань Инь называется еще чаем пяти вкусов, так как раскрытие его вкуса происходит постепенно. Вкусовые качества напитка раскрываются все больше с каждым новым завариванием. Аромат чая имеет легкий весенний, слегка дурманящий аромат. Содержит в себе большое количество витаминов и минералов.
Как заваривать Улун чай Те Гуань Инь?
Порция: Чайная ложка чая на 150 мл воды.
Время заваривания: 1-2 минуты при температуре 85С.
Особые условия: заваривать 2-10 раз.
Улун чай Те Гуань Инь упаковывается в 100 гр упаковку с зиплоком и запайкой, что помогает сохранить все вкусовые и ароматические качества чая. Заказ на Оолонг чай Те Гуань Инь принимаем ежедневно в нашем интернет-магазине и сразу отправляем Вам. Доставка по всей Украине.
Сопутствующие товары (1)
{{comment.user_name}}